2023年11月,年轻而古老的泸旗酒业股份有限公司荣获“泸县非物质文化遗产”称号,这是对泸旗的发展、质量的肯定,是坚持传统,勇于创新的肯定。
泸旗股份是2017年改制而成,新的体制,“老企业、老工艺、老窖池、老匠人、老酒”,加上大师、大学的技术创新,形成了“出于传统,优于传统”的酿酒工艺和酒体设计,形成独特的泸旗酒风格。
从申报程序上,必须先从县级开始,以后是市级,然后省级,相信泸旗传统酿酒技艺会获得更高级别的荣誉。
2023年11月,年轻而古老的泸旗酒业股份有限公司荣获“泸县非物质文化遗产”称号,这是对泸旗的发展、质量的肯定,是坚持传统,勇于创新的肯定。
泸旗股份是2017年改制而成,新的体制,“老企业、老工艺、老窖池、老匠人、老酒”,加上大师、大学的技术创新,形成了“出于传统,优于传统”的酿酒工艺和酒体设计,形成独特的泸旗酒风格。
从申报程序上,必须先从县级开始,以后是市级,然后省级,相信泸旗传统酿酒技艺会获得更高级别的荣誉。